Caol Ila
Lagringsperiode: 18 år
Styrke: 43 %
Destilleri: Caol Ila Distillery
Farve: Bronze, lyng, honning, støvet
Duft: Tørv, befriende dejlig, tang, sød, røget, ansjoser
Farve (skala 1-10): 6
Duft (skala 1-10): 8
Smag: Kommer langsomt, citrus, ingefær, "bred smag", "rund"
Eftersmag: Ingefær, engelsk lakrids, ikke lang
Samlet indtryk: Nobel, dejlig, reaktionstid, duften lovede meget - og alt holdt
Deltagere i smagstesten:
- Steen Mølgaard Hammer
- Thure Ralfs
- Stig Porsgaard
- Lars Melin
Sted og dato: Nivå, 18. november 2006