175’eren er lavet I anledning af at det i år 2011 er 175 år siden, Glenfarclas “officielt” startede med at producere whisky. Aftapningen er et blend af 18 fantastiske fade, 3 fade fra hver af de sidste seks årtier, hvor de 3 fade fra 2000 er de yngste, og fadet fra 1952 er det ældste.
Den gennemsnitlige alder på aftapningen er lidt over 30 år. De gamle Glenfarclas fade fra 50´erne og 60´erne har mange kraftige og tunge sherry noter, medens de yngre fade bidrager med friskhed, frugt og finesse. Kombinationen er en kompleks og vidunderlig Glenfarclas.
Glenfarclas 175th Anniversary Bottling har produceret ca. 6.000 flasker, og der er tale om en unik aftapning, som ikke kommer igen. Alle flaskerne blev allokoret den 5. januar 2011 til agenterne for de mange lande, Glenfarclas eksporterer til. Ved et mindre mirakel lykkedes det at få hele 540 flasker Glenfarclas 175th Anniversary Bottling til Danmark. Helt vanvittigt, når store whiskynationer som Sverige og Taiwan, til sammenligning blot fik 36 flasker.
Smag den tirsdag og køb med hjem til samlingen, inden det er for sent. Pris kr. 995,00

Pris for smagningen incl. Sandwich og øl i pausen Kr. 275,00

Der trækkes lod om 1 fl. Glenfarclas 105 Proof (værdi 449,00) blandt gæsterne.

Whisky Magazine har kåret Glenfarclas til ”Distillery of the Year 2006”. Der er meget at sige om dette klassiske malt whisky destilleri fra Speyside, som stadigvæk er i familiens eje. Dette lille familieejede destilleri står snart alene som uafhængig af store internationale koncerner. På de største pot stills i Speyside destilleres noget af det mest komplekse single malt i regionen. Det er en ypperlig malt med stor sherry indflydelse, som skulle komme fra Oloroso-sherry fade. Vores gode ven – Jim Murray – skriver i Lademanns Whiskybog – „Jeg håber at Glenfarclas navnet når vidt og bredt – deres malt bør opleves af enhver, som søger flydende skønhed. Hermed er opfordringen givet videre.”